BOLOGNA.WINE · Piazza del Nettuno, centro di Bologna
Un educatore di vino certificato DipWSET ti porta in alcuni bar del centro per degustare tre o quattro vini delle colline dei Colli Bolognesi. Sceglilo per scoprire cosa beve davvero Bologna: prima il Pignoletto, non il Lambrusco.
La maggior parte dei visitatori arriva a Bologna aspettandosi il Lambrusco. È un buon vino, ma appartiene a Modena e Reggio Emilia. Le colline della città producono il Pignoletto, DOCG dal 2010, e una gamma di bianchi e rossi sotto la Colli Bolognesi DOC, nata nel 1975. Questa passeggiata è dedicata a loro.
Ti aspetti all’ingresso posteriore del bar Vittorio Emanuele su Piazza del Nettuno. Da lì la guida, che ha il diploma WSET, ti accompagna tra wine bar centrali e localini, da un’enoteca a un’osteria. A seconda dell’opzione prenotata, assaggi 3 o 4 calici in 1,5-2,5 ore. I gruppi sono privati o piccoli, e il tour si svolge in inglese, spagnolo o italiano.
È una degustazione, non una cena: mangia prima o dopo. L’annuncio specifica che non è adatto a donne in gravidanza o minori di 18 anni, si fa con ogni tempo e risulta accessibile in carrozzina. Cita anche il prelievo in hotel, strano per una camminata: controlla la conferma.
Appuntamento all’ingresso posteriore del bar Vittorio Emanuele, vicino alla fontana del Nettuno.
Un’introduzione ai Colli Bolognesi e al primo vino.
Pochi minuti a piedi per il centro fino alla tappa successiva.
Altri due o tre vini a seconda dell’opzione, con l’educatore che spiega uve e territori.
★★★★★Fillipo è stato una guida eccellente e i vini erano fantastici! Consigliatissimo questo tour.
★★★★★Informazioni straordinarie sui vini che abbiamo assaggiato. Ci siamo divertiti tantissimo con Filippo.
★★★★★Assolutamente fantastico. Ottimo vino, ottima compagnia. Abbiamo conosciuto tante persone simpatiche da culture diverse.
★★★★★Uno dei tour migliori che abbiamo mai fatto.
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Tre o quattro vini delle colline dei Colli Bolognesi, a seconda dell’opzione prenotata. Troverai il Pignoletto, il bianco tipico di Bologna, insieme a rossi locali.
Un educatore del vino certificato con il diploma WSET (DipWSET), secondo la scheda. L’operatore è BOLOGNA.WINE.
In Piazza del Nettuno, vicino all’ingresso posteriore del bar Vittorio Emanuele, vicino alla fontana del Nettuno e a Piazza Maggiore.
Il focus è sui Colli Bolognesi, quindi il Pignoletto è il protagonista. Il Lambrusco viene da Modena e Reggio Emilia; per quello, il tour nella Food Valley visita una cantina di Lambrusco.
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Tre o quattro vini Colli Bolognesi con un educatore certificato, da un’enoteca a un’osteria.
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