Bottega Botlé · Centro di Bologna
Degustazione seduta di 45 minuti in una bottega del centro di Bologna: tre vini, un tagliere di mortadella, Parmigiano Reggiano e altri prodotti locali, e un gioco su tablet che mette alla prova il tuo palato. Sceglilo se vuoi una sosta vinosa breve e divertente senza camminare.
Bottega Botlé è un piccolo negozio e sala degustazione nel centro di Bologna. La degustazione è breve e ben organizzata. Assaggi tre vini: un Pignoletto fermo, un Sangiovese in purezza e un Sangiovese Appassimento fatto con uve parzialmente appassite. Le porzioni sono misurate e la scheda le indica in millilitri.
Il cibo è abbondante per 45 minuti: Mortadella Bologna IGP, formaggi regionali, Parmigiano Reggiano stagionato 12 e 24 mesi, miele, confetture, aceto balsamico tradizionale e tre oli monovarietali (Coratina, Peranzana e Ogliarola, cultivar pugliesi). Poi il Gioco del Sommelier: un’app su tablet che ti fa abbinare ciò che assaggi alle descrizioni, con un membro dello staff che ti guida. Sembra una trovata. Gli ospiti dicono che rende la degustazione più divertente, e in effetti ti fa prestare attenzione.
Il Pignoletto è il bianco tipico di Bologna. Il Sangiovese è il vitigno della Romagna, dalla parte orientale della regione, quindi questa è una degustazione dell’Emilia-Romagna più che solo di Bologna. I gruppi sono al massimo 7 persone, è segnalato come accessibile in sedia a rotelle e gli ospiti dicono che lo staff ha gestito richieste senza glutine. Porti a casa un magnete per frigo.
L’annuncio indica una posizione in centro a Bologna, non un indirizzo preciso. Controlla la conferma della prenotazione per le indicazioni.
Tre vini serviti a turno con un tagliere di salumi, formaggi, miele, confetture e aceto balsamico.
Tre oli monovarietali affiancati, con note sulle differenze.
Il gioco su tablet guidato dallo staff, poi tempo per domande o acquistare una bottiglia.
★★★★★Informativo e divertente. Il "gioco" era fantastico. Massimo è stato molto intrattenente. Lo consiglio vivamente.
★★★★★la nostra guida Massimo era preparato e molto simpatico, e i vini erano straordinari.
★★★★★Molto preparato e attento alle restrizioni alimentari!
★★★★★I vini erano eccellenti e il gioco del sommelier ha reso la degustazione divertente e interattiva.
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45 minuti, secondo l’annuncio. È seduta, in un piccolo gruppo fino a 7 persone.
Un gioco su tablet con tecnologia Rewine. Assaggi, poi abbinate ciò che noti alle opzioni sullo schermo, con un membro dello staff che ti guida.
Un Pignoletto fermo, un Sangiovese in purezza e un Sangiovese Appassimento fatto con uve parzialmente appassite.
Gli ospiti riferiscono che lo staff ha accolto diete senza glutine. Avvisa il negozio al momento della prenotazione così possono adattare il tagliere.
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Tre vini dell’Emilia-Romagna con Parmigiano, mortadella e un gioco da sommelier su tablet, in 45 minuti.
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