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MyBologna.com · Da Mercato delle Erbe a Santo Stefano

I mercati di Bologna con una guida locale

Una guida locale accompagna fino a 10 persone tra il Mercato delle Erbe, il Quadrilatero e botteghe a conduzione familiare, concludendo con un dolce vicino a Piazza Santo Stefano. Sceglilo per scoprire come Bologna fa la spesa e mangia, e per pagare solo gli assaggi che vuoi davvero.

Tour guidato nei mercati alimentari

Informazioni su questa esperienza

Questo tour funziona diversamente dagli altri su questo sito ed è utile capirlo prima di prenotare. La quota copre solo la guida. Il cibo si paga separatamente in ogni tappa, a tua discrezione: puoi assaggiare tanto o poco. La scheda lo presenta come alternativa economica ai tour tutto compreso e adatto a chi vuole soprattutto guardarsi intorno.

Inizi davanti al Mercato delle Erbe in Via Belvedere e passi circa un’ora all’interno, poi il mercato coperto di Via Ugo Bassi dove i bolognesi fanno ancora la spesa. Poi dieci minuti a piedi per il Quadrilatero, dove trascorri circa 40 minuti tra salumerie e botteghe di pasta fresca, e una tappa finale per il dolce in Piazza Santo Stefano. Lungo il percorso la guida parla di spesa sostenibile e a zero rifiuti, e di come cucinano le famiglie bolognesi.

Tra gli assaggi proposti: prosciutto crudo, formaggi, pasta fresca fatta a mano, mortadella, aceto balsamico, pane e gelato. La scheda indica che ci sono opzioni vegetariane e senza lattosio, quindi è una buona scelta per gruppi con diete miste. Le bancarelle di Mercato delle Erbe chiudono la domenica, come riportato sul sito del mercato: verifica in quali giorni si svolge il tour.

  • Mercato delle Erbe, il mercato coperto usato dai locali
  • I negozi di salumi e pasta fresca del Quadrilatero
  • Gruppo piccolo: al massimo 10 partecipanti
  • Paghi solo il cibo che decidi di assaggiare
  • Opzioni vegetariane e senza lattosio, come da scheda

Come si svolge la giornata

  1. InizioVia Belvedere 6

    Appuntamento davanti all’ingresso del mercato in Via Belvedere.

  2. 1 oraMercato delle Erbe

    Bancarelle di ortofrutta, formaggi e salumi, e come i locali fanno la spesa per la settimana.

  3. 10 minPasseggiata al Quadrilatero

    Una breve passeggiata attraverso il centro.

  4. 40 minNegozi del Quadrilatero

    Botteghe a conduzione familiare, sfogline e acetaie, con degustazioni da pagare man mano.

  5. 10 minDolce a Santo Stefano

    Gelato o un dolce per concludere vicino a Piazza Santo Stefano, dove finisce il tour.

Mercato coperto con bancarelle di prodotti freschiVicolo del Quadrilatero con bancarelle sotto i porticiMani che stendono la pasta fresca con il matterello

Cosa include

Incluso

  • Passeggiata guidata di 2 ore con una guida locale
  • Visite a due mercati alimentari e botteghe a conduzione familiare
  • Racconti su prodotti locali, abitudini di acquisto e cucina senza sprechi

Non incluso

  • Cibo e bevande: paghi tu a ogni tappa, a tua discrezione
  • Prelievo in hotel

A chi è adatto

Prenotalo se

  • Vuoi vedere un mercato locale in attività, non solo le vie turistiche
  • Vuoi controllare quanto mangi e spendi
  • Nel tuo gruppo ci sono vegetariani, intolleranti al lattosio e amanti della carne
  • Preferisci un gruppo piccolo, massimo 10 persone

Evitalo se

  • Vuoi tutto in un’unica prenotazione: prova il walking food tour
  • Vuoi il vino a ogni tappa: guarda il city wine walk
  • Il tuo unico giorno libero è una domenica (le bancarelle delle Erbe sono chiuse)
  • Vuoi un pasto seduto alla fine

Cosa dicono gli ospiti

★★★★★

Tour fantastico! La nostra famiglia si è divertita molto. Consigliato!

Craig · Canada
★★★★★

Splendido… informativo, amichevole e ha reso l’esperienza davvero piacevole

Nichola · Regno Unito
★★★★★

Un tour perfetto di 2 ore per un piccolo gruppo; Benedetta conosceva molto bene la cucina locale e italiana in generale

Mike · Finlandia
★★★★★

Bennadetta ha reso questo tour così speciale. Conosceva un sacco di dettagli sui mercati e sulle persone che gestiscono ogni bancarella.

Michael · Stati Uniti

Consigli prima di prenotare

  • Porta contanti in tagli piccoli. Paghi a ogni tappa e i banchi del mercato vanno più veloci con i contanti.
  • Vai all’inizio del viaggio. Saprai dove fare la spesa per un picnic all’Osteria del Sole dopo.
  • Evita agosto se puoi: alcune bancarelle del Mercato delle Erbe chiudono per le ferie estive.
  • Chiedi il sottovuoto se compri formaggio o salumi da portare a casa.

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Domande frequenti

Il cibo è incluso nel tour dei mercati alimentari di Bologna?

No. La guida è inclusa; il cibo si paga a parte in ogni tappa e decidi tu quanto assaggiare. È proprio questo il bello del tour.

Quali mercati visita il tour?

Mercato delle Erbe in Via Ugo Bassi per circa un’ora, poi le vie del Quadrilatero per circa 40 minuti, con dolce finale in Piazza Santo Stefano.

Si svolge la domenica?

Controlla il calendario delle prenotazioni. Le bancarelle del Mercato delle Erbe chiudono la domenica, come riportato sul loro sito, quindi una visita domenicale non includerebbe i banchi.

È adatto ai vegetariani?

Sì. Nella descrizione è indicato che ci sono opzioni vegetariane e senza lattosio nelle tappe.

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