Slow Travel en Terre Rosse Vallania · Zola Predosa, Colli Bolognesi
Un grupo reducido visita la bodega y los viñedos de Terre Rosse Vallania, una finca familiar en los Colli Bolognesi al oeste de la ciudad, y luego prueba cuatro vinos con comida local. Elige esta opción para probar el Pignoletto donde se cultiva, a un corto trayecto de Bolonia.
Terre Rosse Vallania está en las colinas de Zola Predosa, al oeste de Bolonia, un pueblo con registros de elaboración de vino que se remontan a un pergamino de 1033. Enrico Vallania fundó la finca en 1964 y la llamó así por sus suelos rojos. Según la ficha, hoy la dirigen Giulio y Enrico, que cultivan Sauvignon, Pignoletto, Cabernet, Chardonnay y Merlot.
La visita es breve y centrada: 15 minutos en la bodega, 15 minutos paseando por el viñedo y luego una hora en la mesa. Pruebas cuatro vinos: un Chardonnay DOC, un Pignoletto espumoso DOC, un Pignoletto Superiore DOCG y un Merlot DOC, con mortadella, tigelle y Parmigiano Reggiano. Es una cata auténtica de Bolonia: vino local, mortadella local y estás en las colinas de donde proviene.
Llegar requiere planificación. La experiencia incluye transporte al lugar, pero no especifica el punto de recogida; un invitado tomó un taxi desde el centro. Confirma antes de reservar. La finca no es accesible en silla de ruedas, los grupos son de 10 personas como máximo y la lluvia puede cancelar el paseo por el viñedo.
El anuncio indica unos 15 minutos desde Bolonia. Confirma cómo funciona el transporte incluido o toma un taxi.
Visita guiada para ver cómo se elabora el vino en la finca.
Paseo entre las viñas en los suelos rojos que dan nombre a la finca. Puede cancelarse esta parte si llueve.
Cuatro vinos con mortadella, tigelle y Parmigiano Reggiano. Zumo para menores de 18 años.
★★★★★Bodega acogedora y tienda. Nuestra guía en directo fue excelente y ofreció un gran servicio. Muy recomendable.
★★★★★¡Fue divertido empezar con una visita guiada y ver cómo se elabora el vino, y la cata posterior fue muy buena!
★★★★★Nos encantaron los vinos y la tabla de quesos y diferentes tipos de jamón.
★★★★★¡Experiencia fantástica, auténtica y muy presente! ¡Vinos fantásticos!
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El anuncio dice que la bodega está a unos 15 minutos de Bolonia y que el transporte al lugar está incluido, pero no especifica el punto de recogida. Confírmalo con el operador; un huésped tomó un taxi desde el centro.
Cuatro: un Chardonnay DOC, un Pignoletto espumoso DOC, un Pignoletto Superiore DOCG y un Merlot DOC, servidos con mortadella, tigelle y Parmigiano Reggiano.
Sí. La experiencia incluye zumo de frutas para menores de 18 años; el alcohol solo se sirve a adultos.
No. El anuncio indica que no es accesible.
Listo para reservar
Paseo por el viñedo y cuatro vinos en una finca familiar de los Colli Bolognesi, con mortadella y tigelle.
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