Slow Travel chez Terre Rosse Vallania · Zola Predosa, Colli Bolognesi
Une visite en petit groupe des caves et vignobles de Terre Rosse Vallania, un domaine familial dans les Colli Bolognesi à l'ouest de la ville, suivie d'une dégustation de quatre vins accompagnés de produits locaux. Choisissez cette option pour déguster du Pignoletto là où il est cultivé, à quelques minutes de Bologne.
Terre Rosse Vallania se trouve dans les collines de Zola Predosa, à l’ouest de Bologne, une ville dont les archives viticoles remontent à un parchemin de 1033. Enrico Vallania a fondé le domaine en 1964 et l’a nommé d’après ses sols rouges. La fiche indique que Giulio et Enrico le dirigent aujourd’hui, cultivant Sauvignon, Pignoletto, Cabernet, Chardonnay et Merlot.
La visite est courte et ciblée : 15 minutes dans le domaine, 15 minutes de balade dans le vignoble, puis une heure à table. Vous dégustez quatre vins : un Chardonnay DOC, un Pignoletto effervescent DOC, un Pignoletto Superiore DOCG et un Merlot DOC, avec de la mortadella, des tigelle et du Parmigiano Reggiano. Voici une dégustation typique de Bologne : vins locaux, mortadella locale, et vous êtes dans les collines d'où elle provient.
Y accéder demande réflexion. L'offre inclut le transport vers le domaine mais ne précise pas le point de prise en charge, et un invité a pris un taxi depuis le centre. Confirmez avant de réserver. Le domaine n'est pas accessible aux fauteuils roulants, les groupes sont limités à 10 personnes et la pluie peut annuler la balade dans le vignoble.
L'offre indique environ 15 minutes depuis Bologne. Confirmez le fonctionnement du transport inclus ou prenez un taxi.
Une visite guidée pour découvrir comment le domaine produit son vin.
Balade parmi les vignes sur les sols rouges qui donnent son nom au domaine. La pluie peut annuler cette partie.
Quatre vins accompagnés de mortadella, tigelle et Parmigiano Reggiano. Jus pour les moins de 18 ans.
★★★★★Cave chaleureuse et boutique. Notre guide en direct était excellent et a offert un service de qualité. Très recommandé.
★★★★★C'était amusant de commencer par une visite guidée pour voir comment le vin est produit, et la dégustation qui a suivi était excellente !
★★★★★Nous avons adoré les vins et l’assiette de fromages et de différents types de jambon.
★★★★★Expérience fantastique - authentique et immersive ! Vins fantastiques !
Lire aussi :
L'annonce indique que le domaine viticole se trouve à environ 15 minutes de Bologne et que le transport vers le lieu est inclus, mais elle ne précise pas le point de prise en charge. Confirmez avec l'organisateur ; un invité a pris un taxi depuis le centre.
Quatre : un Chardonnay DOC, un Pignoletto effervescent DOC, un Pignoletto Superiore DOCG et un Merlot DOC, servis avec de la mortadella, des tigelle et du Parmigiano Reggiano.
Oui. L'annonce inclut du jus de fruits pour les moins de 18 ans ; l'alcool est servi uniquement aux adultes.
Non. L'annonce précise qu'il n'est pas accessible aux fauteuils roulants.
Prêt à réserver
Balade dans un vignoble et dégustation de quatre vins dans un domaine familial des Colli Bolognesi, avec mortadella et tigelle.
Dégustation de vins biologiques à Cantina TomisaCinq vins bio dans un domaine familial des collines de San Lazzaro, avec salumi, fromage et une terrasse panoramique.★ 5.0 · 1,5 heure
Expérience guidée du vin en centre-villeTrois ou quatre vins des Colli Bolognesi avec un éducateur en vin certifié, d'une enoteca à une osteria.★ 4.9 · 1,5 à 2,5 heures
Dégustation de vin et jeu de sommelier à Bottega BotléTrois vins avec mortadella, Parmigiano et vinaigre balsamique, plus un jeu de sommelier sur tablette, en 45 minutes. Max 7 invités.★ 4.8 · 45 minutes