Vino en cada paradaCena, degustación de vinos y comida
Vino en una antigua enoteca, tabla de salumi y quesos, pasta fresca sentada y gelato: tres horas que sustituyen la cena.
Pruebas: Vino, tablero de salumi y queso, pasta fresca, gelato
Once tours, clasificados por lo que realmente haces: caminar y comer en el centro, degustar vinos en la ciudad o en los Colli Bolognesi, o pasar un día con los productores. Cada uno tiene su propia página con las degustaciones, el itinerario y las opiniones de los invitados.
A pie por el Quadrilatero, de dos a tres horas, con vino en la mayoría. O haz tus propias tagliatelle.
Vino en cada paradaVino en una antigua enoteca, tabla de salumi y quesos, pasta fresca sentada y gelato: tres horas que sustituyen la cena.
Pruebas: Vino, tablero de salumi y queso, pasta fresca, gelato
Más reservadoEl tour clásico: tigella, el mercado, Osteria del Sole, aceto balsámico envejecido, tortellini, tagliatelle y gelato en 3 horas.
Pruebas: 15+ degustaciones: tigella, salumi, Parmigiano, bálsámico, pasta fresca, vino, gelato
Corto y económicoCuatro paradas de comida callejera en dos horas: tigelle, crescentine, tortellini fritos, mortadella y un bocadillo de ragú.
Pruebas: Tigelle, crescentine, tortellini fritos, mortadella, Parmigiano, bocadillo de ragù
Dos duracionesOpción express de 2 horas o banquete de 3 horas: dos pastas frescas, mortadella, Parmigiano, balsámico, vino y un plato sorpresa.
Pruebas: pasta fresca, mortadella, Parmigiano, bálsámico, vino, postre (3 horas)
Paga por lo que pruebasDos mercados y tiendas familiares con guía, máximo 10 invitados. Compras solo lo que quieres probar, en cada parada.
Pruebas: jamón curado, queso, pasta fresca, mortadella, bálsámico, pan, gelato (pago en cada parada)
Clase de cocinaAmasa tagliatelle a mano con una sfoglina, cómelos con ragù y vino, luego amaro y gelato con balsamic.
Pruebas: tu tagliatelle al ragù, spritz, Pignoletto, Sangiovese, gelato
Fincas familiares en las colinas de Colli Bolognesi o un día completo con los productores cerca de Módena.
En las colinasBodega, paseo por el viñedo y cuatro vinos de la finca con mortadella y tigelle, en una bodega familiar de Colli Bolognesi.
Pruebas: cuatro vinos con mortadella, tigelle y Parmigiano
Bodega ecológicaCinco vinos ecológicos en una finca familiar en las colinas de San Lazzaro, con salumi, queso y terraza panorámica.
Pruebas: cinco vinos ecológicos con embutidos y quesos
Excursión de día completoUna lechería de Parmigiano, una acetaia de balsamic y una bodega de Lambrusco cerca de Módena, luego un almuerzo largo. Furgoneta desde Bolonia.
Pruebas: Parmigiano de 12 a 36 meses, bálsámico envejecido, siete vinos, comida completa
Sin transporte: un paseo guiado de vino o una cata corta sentada.
Educador de vinosTres o cuatro vinos Colli Bolognesi con un educador de vino certificado, de una enoteca a una osteria.
Pruebas: 3 o 4 vinos Colli Bolognesi
45 minutosTres vinos con mortadella, Parmigiano y balsamic, más un juego de sumiller en tableta, en 45 minutos. Máximo 7 invitados.
Pruebas: Pignoletto, dos Sangiovese, mortadella, Parmigiano, bálsámico, aceites de oliva