Een familiewijnhuis in de heuvels van Bologna

Over deze ervaring

Terre Rosse Vallania ligt in de heuvels van Zola Predosa, ten westen van Bologna, een plaats met wijnbouwgegevens die teruggaan tot een perkament uit 1033. Enrico Vallania stichtte het landgoed in 1964 en vernoemde het naar de rode grond. Volgens de beschrijving runnen Giulio en Enrico het vandaag, met Sauvignon, Pignoletto, Cabernet, Chardonnay en Merlot.

Het bezoek is kort en gericht: 15 minuten in het wijnhuis, 15 minuten wandelen door de wijngaard en dan een uur aan tafel. Je proeft vier wijnen: een Chardonnay DOC, een mousserende Pignoletto DOC, een Pignoletto Superiore DOCG en een Merlot DOC, met mortadella, tigelle en Parmigiano Reggiano. Dat is een echte Bolognese proeverij: lokale wijn, lokale mortadella, en je zit in de heuvels waar het vandaan komt.

Over het vervoer moet je even nadenken. Vervoer naar de locatie is inbegrepen, maar er staat niet waar je wordt opgehaald, en één gast nam een taxi vanuit het centrum. Vraag het na vóór je boekt. Het landgoed is niet rolstoeltoegankelijk, groepen tellen maximaal 10 personen en bij regen kan de wandeling door de wijngaard niet doorgaan.

• Een familielandgoed uit 1964 in de Colli Bolognesi
• Wandeling door de wijngaard tussen Pignoletto en andere druivenrassen
• Vier wijnen, waaronder een Pignoletto Superiore DOCG
• Mortadella, tigelle en Parmigiano bij de wijnen
• Kleine groep van maximaal 10

Zo verloopt de dag

1. Ongeveer 15 minBereikbaarheid

   Volgens de beschrijving ongeveer 15 minuten vanaf Bologna. Vraag na hoe het inbegrepen vervoer werkt, of neem een taxi.

2. 15 minWijnhuis en kelder

   Een rondleiding over hoe het landgoed zijn wijn maakt.

3. 15 minWandeling door de wijngaard

   Tussen de wijnstokken op de rode grond waaraan het landgoed zijn naam dankt. Bij regen kan dit deel vervallen.

4. 1 uurWijn- en eetproeverij

   Vier wijnen met mortadella, tigelle en Parmigiano Reggiano. Sap voor wie onder de 18 is.

Wat is inbegrepen

Voor wie

Wat gasten zeggen

Tips voordat je boekt

• Stuur de aanbieder na het boeken een bericht om het ophaalpunt van het inbegrepen vervoer te bevestigen.
• Trek schoenen aan die stoffig mogen worden; de wandeling door de wijngaard gaat over boerenland.
• Check de weersverwachting. Bij regen kan de wandeling door de wijngaard vervallen, maar de proeverij gaat door.
• Koop een fles Pignoletto Superiore in de winkel van het wijnhuis als hij je beviel.

Lees ook:

• Wijntours

Veelgestelde vragen

Vergelijk met

Biologische wijnproeverij bij Cantina TomisaVijf biologische wijnen op een familiedomein in de heuvels van San Lazzaro, met salumi en kaas en een panoramaterras.★ 5.0 · 1,5 uurBegeleide wijnbeleving in het centrumDrie of vier wijnen uit de Colli Bolognesi met een gecertificeerde wijndocent, van een enoteca naar een osteria.★ 4.9 · 1,5 tot 2,5 uurWijnproeverij & sommelierspel bij Bottega BotléDrie wijnen met mortadella, Parmigiano en balsamico, plus een sommelierspel op een tablet, in 45 minuten. Max. 7 gasten.★ 4.8 · 45 minuten