Slow Travel na Terre Rosse Vallania · Zola Predosa, Colli Bolognesi
Um grupo pequeno visita a adega e os vinhedos da Terre Rosse Vallania, uma propriedade familiar nos Colli Bolognesi a oeste da cidade, e depois prova quatro vinhos com comida local. Escolha para provar o Pignoletto onde ele nasce, a um curto trajeto de Bolonha.
A Terre Rosse Vallania fica nas colinas de Zola Predosa, a oeste de Bolonha, uma cidade com registros de produção de vinho que remontam a um pergaminho de 1033. Enrico Vallania fundou a propriedade em 1964 e lhe deu o nome por causa de seus solos vermelhos. O anúncio diz que hoje Giulio e Enrico a administram, cultivando Sauvignon, Pignoletto, Cabernet, Chardonnay e Merlot.
A visita é curta e objetiva: 15 minutos na vinícola, 15 minutos caminhando pelo vinhedo e depois uma hora à mesa. Você prova quatro vinhos: um Chardonnay DOC, um Pignoletto DOC espumante, um Pignoletto Superiore DOCG e um Merlot DOC, com mortadela, tigelle e Parmigiano Reggiano. Essa é uma degustação bolonhesa de verdade: vinho local, mortadela local, e você está nas colinas de onde ele vem.
Chegar até lá exige planejamento. O anúncio inclui transporte até o local, mas não diz onde é a busca, e um participante pegou um táxi no centro. Confirme antes de reservar. A propriedade não é acessível para cadeira de rodas, os grupos têm no máximo 10 pessoas, e a chuva pode cancelar a caminhada pelo vinhedo.
O anúncio indica cerca de 15 minutos a partir de Bolonha. Confirme como funciona o transporte incluído ou pegue um táxi.
Um olhar guiado sobre como a propriedade faz seu vinho.
Entre as vinhas, nos solos vermelhos que dão nome à propriedade. A chuva pode cancelar esta parte.
Quatro vinhos com mortadela, tigelle e Parmigiano Reggiano. Suco para menores de 18 anos.
★★★★★Vinícola e loja aconchegantes. Nosso guia ao vivo foi excelente e prestou um ótimo serviço. Super recomendado.
★★★★★Foi divertido começar com uma visita guiada e ver como o vinho é feito, e a degustação depois foi muito boa!
★★★★★Adoramos os vinhos e a tábua de queijos e diferentes tipos de presunto.
★★★★★Experiência fantástica - autêntica e atenciosa! Vinhos fantásticos!
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O anúncio diz que a vinícola fica a cerca de 15 minutos de Bolonha e que o transporte até o local está incluído, mas não informa o ponto de busca. Confirme com o operador; um participante pegou um táxi no centro.
Quatro: um Chardonnay DOC, um Pignoletto DOC espumante, um Pignoletto Superiore DOCG e um Merlot DOC, servidos com mortadela, tigelle e Parmigiano Reggiano.
Sim. O anúncio inclui suco de fruta para menores de 18 anos; álcool é servido apenas para adultos.
Não. O anúncio diz que não é acessível para cadeira de rodas.
Pronto para reservar
Uma caminhada pelo vinhedo e quatro vinhos em uma propriedade familiar nos Colli Bolognesi, com mortadela e tigelle.
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