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Toutes les pages de Bologna Food & Wine Tours au même endroit. La plupart des visiteurs commencent par les visites, puis lisent les guides.
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Visites
- Toutes les visites
- Dîner, dégustations de vins et de nourritureVin dans un vieux bar à vin, plateau de salumi et fromages, pâtes fraîches servies et gelato : trois heures qui remplacent le dîner.
- Visite gastronomique à pied avec un expert localLa balade classique : tigella, le marché, Osteria del Sole, vinaigre balsamique vieilli, tortellini, tagliatelle et gelato en 3 heures.
- Journée dans la Food Valley : Parmigiano, balsamique et vinUne laiterie de Parmigiano, une acetaia de vinaigre balsamique et un domaine viticole de Lambrusco près de Modène, puis un long déjeuner. Van au départ de Bologne.
- Visite street food dans le centre historiqueQuatre arrêts street food en deux heures : tigelle, crescentine, tortellini frits, mortadella et un sandwich au ragù.
- Visite gastronomique locale avec dégustations et vin2 heures express ou 3 heures gourmandes : deux pâtes fraîches, mortadella, Parmigiano, balsamique, vin et un plat surprise.
- Visite guidée des marchés alimentairesDeux marchés et des boutiques familiales avec un guide, max 10 invités. Vous achetez uniquement ce que vous souhaitez goûter, à chaque arrêt.
- Expérience œnologique guidée en centre-villeTrois ou quatre vins des Colli Bolognesi avec un éducateur vinicole certifié, d’une enoteca à une osteria.
- Dégustation de vin et jeu de sommelier à Bottega BotléTrois vins avec mortadella, Parmigiano et balsamique, plus un jeu de sommelier sur tablette, en 45 minutes. Max 7 invités.
- Visite d’un domaine viticole boutique à Terre Rosse VallaniaVisite de la cave, balade dans le vignoble et dégustation de quatre vins du domaine avec mortadella et tigelle, dans un domaine familial des Colli Bolognesi.
- Dégustation de vins bio à Cantina TomisaCinq vins bio dans un domaine familial des collines de San Lazzaro, avec salumi, fromage et une terrasse panoramique.
- Cours de cuisine de pâtes avec ragù, spritz, vin et gelatoÉtalez des tagliatelle à la main avec une sfoglina, dégustez-les avec du ragù et du vin, puis amaro et gelato au balsamique.
Guides
- Tous les guides
- Meilleure visite gastronomiqueCinq visites gourmandes côte à côte : ce que vous mangez et à qui chacune convient.
- Visites œnologiquesPignoletto, dégustations en ville et deux domaines viticoles des collines.
- Que mangerLes plats locaux, les stars régionales et où les déguster.
- Excursion dans la Food ValleyParmigiano, vinaigre balsamique et Lambrusco là où ils sont produits.
- Marchés alimentairesQuel marché, quel jour, et l’osteria où vous apportez votre propre nourriture.
- Combien de joursUn itinéraire de 2 à 3 jours, les 7 secrets et quand y aller.
Blog
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- Saison des truffes 2026Tartufeste, Tartofla à Savigno et un domaine viticole sur le trajet.
- Les Deux Tours en 2026Asinelli fermée, Garisenda ouverte, où monter à la place.
- La recette du ragù 20231982 vs 2023, ce qui est interdit, où le déguster.
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Réponses rapides
- Quelle est la meilleure visite culinaire à Bologne ?
- Puis-je faire une visite œnologique à Bologne ?
- Quels sont les plats typiques de Bologne ?
- Quel vin est célèbre à Bologne ?
- Quelle est la boisson typique de Bologne ?
- Quelle est la rue célèbre pour la nourriture à Bologne ?
- Quel jour a lieu le marché à Bologne ?
- Combien de jours prévoir pour Bologne ?
- Bologne est-elle une ville où l'on peut tout faire à pied ?
- Où Stanley Tucci a-t-il mangé à Bologne ?
- Bologne est-elle plus agréable que Florence ?
- Puis-je annuler une visite gastronomique ?