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Bologna Food & Wine Toursの全ページを一か所に。多くの方はまずツアーを見てから、ガイドを読んでいます。
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旅のプランニング
ツアー
- すべてのツアー
- ディナー、ワイン&フード試食ウォーク老舗ワインバーでのワイン、サルーミとチーズのボード、着席で味わう生パスタ、ジェラート：ディナー代わりになる3時間。
- 地元の専門家と巡るウォーキングフードツアー定番の街歩き：tigella、市場、Osteria del Sole、熟成バルサミコ、トルテッリーニ、タリアテッレ、ジェラートを3時間で。
- フードバレー1日ツアー：パルミジャーノ、バルサミコ&ワインモデナ近郊のパルミジャーノ工房、バルサミコのアチェタイア、Lambruscoワイナリーを巡り、ゆったりランチ。ボローニャから車で。
- 歴史地区のストリートフードツアー2時間で4か所のストリートフード：tigelle、crescentine、揚げトルテッリーニ、モルタデッラ、ラグーのサンドイッチ。
- 試食とワイン付きローカルフードツアー2時間のエクスプレスか3時間のごちそうコース：生パスタ2種、モルタデッラ、パルミジャーノ、バルサミコ、ワイン、サプライズの一皿。
- ガイド付きフードマーケットツアーガイドと2つの市場と家族経営の店を巡ります。最大10名。各店で食べたいものだけを購入。
- 市内中心部ガイド付きワイン体験認定ワイン講師と、エノテカからオステリアまでColli Bolognesiのワインを3〜4種。
- Bottega Botléでのワイン試飲&ソムリエゲームワイン3種にモルタデッラ、パルミジャーノ、バルサミコ、さらにタブレットのソムリエゲームを45分で。最大7名。
- Terre Rosse VallaniaのブティックワイナリーツアーColli Bolognesiの家族経営ワイナリーで、セラー見学、ブドウ畑の散策、モルタデッラとtigelleを添えたワイン4種。
- Cantina Tomisaのオーガニックワイン試飲San Lazzaroの丘陵にある家族経営のワイナリーで、オーガニックワイン5種をサルーミとチーズとともに。眺めの良いテラス付き。
- ラグー、スプリッツ、ワイン&ジェラート付きパスタ料理教室sfoglinaと手でタリアテッレをのばし、ラグーとワインでいただいたら、アマーロとバルサミコがけジェラートで締めくくり。
ガイド
- すべてのガイド
- おすすめフードツアー5つのフードウォークを比較：何を食べ、誰に向いているか。
- ワインツアーPignoletto、市内の試飲、丘陵の2つのワイナリー。
- 何を食べるか地元の料理、州の名産、そして食べられる場所。
- フードバレー日帰り旅行パルミジャーノ、バルサミコ、Lambruscoを産地で。
- 食品市場どの市場に何曜日に行くか、そして食べ物を持ち込めるオステリア。
- 何日必要？2〜3日のプラン、7つの秘密、ベストシーズン。
ブログ
- すべての記事
- トリュフシーズン2026Tartufeste、SavignoのTartofla、そして途中のワイナリー。
- 2026年の二つの塔Asinelliは閉鎖、Garisendaは工事中。代わりに登れる場所。
- 2023年のラグーのレシピ1982年版と2023年版の違い、禁止されたもの、味わえる場所。