MyBologna.com · Mercato delle Erbe à Santo Stefano
Un guide local emmène jusqu'à 10 personnes à travers Mercato delle Erbe, le Quadrilatero et des boutiques familiales, se terminant par un dessert près de Piazza Santo Stefano. Choisissez-la pour découvrir comment Bologne fait ses achats et mange, et pour payer uniquement les dégustations qui vous intéressent.
Cette visite fonctionne différemment des autres sur ce site, et il est utile de le comprendre avant de réserver. Les frais de la visite couvrent le guide. La nourriture est payée séparément à chaque arrêt, à votre discrétion, donc vous pouvez goûter beaucoup ou très peu. La description la présente comme l'alternative économique aux visites gastronomiques tout compris, et comme un bon choix pour ceux qui veulent surtout visiter.
Vous commencez devant Mercato delle Erbe sur Via Belvedere et passez environ une heure à l'intérieur, le marché couvert de Via Ugo Bassi où les locaux font encore leurs courses. Ensuite, dix minutes à pied jusqu'au Quadrilatero pour environ 40 minutes parmi les épiceries fines et les boutiques de pâtes, et une dernière pause dessert sur la Piazza Santo Stefano. En chemin, le guide parle des achats durables et sans gaspillage, et de la façon dont les familles de Bologne cuisinent.
Les dégustations proposées incluent jambon cru, fromage, pâtes fraîches faites à la main, mortadella, balsamique, pain et gelato. La description indique que des options végétariennes et sans lactose sont disponibles, ce qui en fait un choix judicieux pour les régimes variés. Les étals du Mercato delle Erbe ferment le dimanche, selon le site du marché, vérifiez donc les jours où la visite a lieu.
Rendez-vous devant l'entrée du marché, Via Belvedere.
Étals de produits, fromages et salumi, et comment les locaux font leurs courses pour la semaine.
Une courte promenade à travers le centre.
Épiceries familiales, fabricants de pâtes fraîches et vinaigre balsamique, avec dégustations à acheter sur place.
Glace ou une douceur pour finir près de Piazza Santo Stefano, où la visite se termine.
★★★★★Excellent circuit ! Notre famille a adoré. À recommander !
★★★★★Génial… informatif, chaleureux et a rendu l’expérience vraiment agréable
★★★★★Une visite parfaite de 2 heures pour notre petit groupe ; Benedetta connaissait très bien la cuisine locale et italienne en général
★★★★★Benedetta a rendu cette visite si spéciale. Elle connaissait tant de détails sur les marchés et les personnes qui tiennent chaque stand.
Lire aussi :
Non. Le guide est inclus ; la nourriture est payée séparément à chaque arrêt, et vous choisissez la quantité à goûter. C’est tout l’intérêt de cette visite.
Mercato delle Erbe sur Via Ugo Bassi pendant environ une heure, puis les ruelles du Quadrilatero pendant environ 40 minutes, avec une pause dessert sur Piazza Santo Stefano.
Consultez le calendrier de réservation. Les étals du Mercato delle Erbe sont fermés le dimanche, selon le site officiel du marché, donc une visite ce jour-là ne permettrait pas de les voir.
Oui. La description indique que des options végétariennes et sans lactose sont disponibles aux arrêts.
Prêt à réserver
Deux marchés alimentaires de Bologne avec un guide, en petit groupe, et vous ne payez que ce que vous goûtez.
Visite gastronomique à pied avec un expert localLa visite classique : tigella, le marché, Osteria del Sole, vinaigre balsamique vieilli, tortellini, tagliatelle et gelato en 3 heures.★ 4.8 · 3 heures
Visite de street food dans le centre historiqueQuatre arrêts street food en deux heures : tigelle, crescentine, tortellini frits, mortadella et un sandwich au ragù.★ 4.8 · 2 heures
Visite gastronomique locale avec dégustations et vinUn express de 2 heures ou un festin de 3 heures : deux pâtes fraîches, mortadella, Parmigiano, vinaigre balsamique, vin et un plat surprise.★ 4.9 · 2 à 3,5 heures