すべての立ち寄り先でワインディナー、ワイン&フード試食ウォーク
老舗ワインバーでのワイン、サルーミとチーズのボード、着席で味わう生パスタ、ジェラート：ディナー代わりになる3時間。
味わえるもの：ワイン、サルーミとチーズのボード、生パスタ、ジェラート
実際に何をするかで分類した11のツアー：中心部での食べ歩き、市内や丘陵でのワインテイスティング、生産者と過ごす一日。それぞれに試食内容、一日の流れ、参加者の声をまとめた専用ページがあります。
Quadrilateroを歩いて2～3時間、ほとんどがワイン付き。または自分でタリアテッレを伸ばす体験も。
すべての立ち寄り先でワイン老舗ワインバーでのワイン、サルーミとチーズのボード、着席で味わう生パスタ、ジェラート：ディナー代わりになる3時間。
味わえるもの：ワイン、サルーミとチーズのボード、生パスタ、ジェラート
予約数No.1定番の食べ歩き：ティジェッラ、市場、Osteria del Sole、熟成バルサミコ、トルテッリーニ、タリアテッレ、ジェラートを3時間で。
味わえるもの：15種類以上：ティジェッラ、サルーミ、パルミジャーノ、バルサミコ、生パスタ、ワイン、ジェラート
短時間・お手頃2時間で屋台料理4か所：ティジェッレ、クレシェンティーネ、揚げトルテッリーニ、モルタデッラ、ラグーサンド。
味わえるもの：ティジェッレ、クレシェンティーネ、揚げトルテッリーニ、モルタデッラ、パルミジャーノ、ラグーサンド
2つの長さ2時間のエクスプレスか3時間のごちそうコース：生パスタ2種、モルタデッラ、パルミジャーノ、バルサミコ、ワインとサプライズの一皿。
味わえるもの：生パスタ、モルタデッラ、パルミジャーノ、バルサミコ、ワイン、デザート（3時間コース）
試食は都度払いガイドと2つの市場と家族経営の店へ、最大10名。各立ち寄り先で食べたいものだけを購入します。
味わえるもの：生ハム、チーズ、生パスタ、モルタデッラ、バルサミコ、パン、ジェラート（各立ち寄り先で支払い）
料理教室スフォリーナとタリアテッレを手で伸ばし、ラグーとワインで味わい、アマーロとバルサミコ付きジェラートで締めくくり。
味わえるもの：自分で作ったタリアテッレのラグー和え、スプリッツ、ピニョレット、サンジョヴェーゼ、ジェラート
Colli Bolognesiの丘にある家族経営のワイナリー、またはモデナ近郊の生産者と過ごす一日。
丘陵でColli Bolognesiの家族経営ワイナリーで、セラー、ブドウ畑散策、モルタデッラとティジェッレを添えた自家ワイン4種。
味わえるもの：モルタデッラ、ティジェッレ、パルミジャーノとワイン4種
オーガニックのワイナリーSan Lazzaroの丘陵にある家族経営のワイナリーで、オーガニックワイン5種をサルーミとチーズとともに。眺めの良いテラス付き。
味わえるもの：サルーミとチーズとともにオーガニックワイン5種
丸1日のお出かけモデナ近郊のパルミジャーノ工房、バルサミコのアチェタイア、ランブルスコのワイナリー、そしてゆったりランチ。ボローニャから専用車で。
味わえるもの：12～36か月熟成パルミジャーノ、熟成バルサミコ、ワイン7種、フルランチ
移動手段は不要：ガイド付きワインウォークか、座って楽しむ短いテイスティング。
ワイン講師認定ワインエデュケーターとともに、エノテカからオステリアへ巡りながらColli Bolognesiのワイン3〜4種を味わいます。
味わえるもの：Colli Bolognesiのワイン3～4種
45分ワイン3種にモルタデッラ、パルミジャーノ、バルサミコ、さらにタブレットのソムリエゲームを45分で。最大7名。
味わえるもの：ピニョレット、サンジョヴェーゼ2種、モルタデッラ、パルミジャーノ、バルサミコ、オリーブオイル