问博洛尼亚人哪天有集市，他会反问你：哪个集市？Quadrilatero的美食街巷几乎每天营业。Mercato delle Erbe是一座室内市场，有自己的营业日程。大型综合集市La Piazzola在周五和周六开放，卖的是衣服而非食品。农夫市集则在周六上午。
下面逐一介绍每个市场的位置和开放时间，另外还有Osteria del Sole——Quadrilatero里一间可以自带食物的老酒馆。
简要回答
买食品请去Quadrilatero（据Bologna Welcome，每天开放）和位于Via Ugo Bassi的Mercato delle Erbe（摊位周一至周六营业，周日休息）。La Piazzola在周五和周六开放，但卖的是衣服和家居用品。农夫市集Mercato Ritrovato在每年9月至次年5月的周六上午举办。
博洛尼亚哪天有集市？
美食市场周一至周六营业。大型综合集市在周五和周六，农夫市集在周六上午。
各市场一览：
| 博洛尼亚市场 | 位置 | 开放日 | 售卖内容 |
|---|---|---|---|
| Quadrilatero | Piazza Maggiore旁的街巷 | 每天（食品摊、商店和餐厅） | 腌肉、奶酪、新鲜意面、鱼、农产品 |
| Mercato di Mezzo | Via Clavature 12 | 各来源营业时间不一，出发前请确认 | 美食柜台和用餐区 |
| Mercato delle Erbe | Via Ugo Bassi 25 | 摊位周一至周六营业；餐厅周日也营业 | 农产品、肉类、奶酪、鱼；餐厅 |
| La Piazzola | Piazza VIII Agosto和Montagnola公园 | 周五和周六 | 衣服、古着、家居用品、鲜花 |
| Mercato Ritrovato | Cineteca，Via Azzo Gardino 65 | 9月至次年5月每周六9:00至14:00；温暖月份部分工作日晚间也开放 | 本地生产者、慢食保护项目（Slow Food Presidia） |
| 花卉植物市场 | Piazza San Francesco | 周二上午 | 植物和鲜花 |
博洛尼亚的Quadrilatero是什么？
Piazza Maggiore旁的中世纪市场区：由狭窄街巷组成的网格，遍布熟食店、鱼贩、蔬果摊和酒吧。
Quadrilatero以Via Rizzoli、Via dell'Archiginnasio、Via Farini和Via Castiglione为界。主要街巷有Via Pescherie Vecchie、Via Drapperie、Via Clavature、Via Caprarie和Via degli Orefici，均以当年在此经营的行业命名。
据Bologna Welcome，这里每天开放：食品摊8:00至20:00，商店9:00至20:00，餐厅12:00至23:00。早上来可以看摊位开张、本地人买菜；开胃酒时段来则可以大快朵颐。
博洛尼亚著名的美食街是哪条？
Via Pescherie Vecchie，Quadrilatero里以开胃酒时段的tigelle、腌肉和葡萄酒闻名的街巷。
Italia.it特别推荐在这里享用tigelle配腌肉的开胃酒。白天鱼贩和蔬果商在街上忙碌；到了晚上，酒吧摆出高脚凳和拼盘。与之平行的Via Drapperie和Via Clavature也是同样的格局。
我们的建议：站在柜台前吃，别等座位。翻台很快，一份拼盘配一杯Pignoletto，作为晚餐前的垫肚正合适。
Mercato di Mezzo是什么？
位于Quadrilatero中心Via Clavature的室内美食大厅，设有可以就餐的柜台。
自中世纪起这里就有市场。意大利统一后，它成为城里第一座室内市场，并于2014年改建为美食大厅。地址是Via Clavature 12。
各官方页面上的营业时间并不一致：一处写周一至周六营业到很晚，另一处写每天营业、周一休息。请当天确认。下雨天或在景点之间快速吃个午饭，这里都很合适。
Mercato delle Erbe是什么？
博洛尼亚主要的室内农产品市场，位于Via Ugo Bassi，白天有摊位，午餐和晚餐时段有餐厅营业。
这里的第一座室内市场建于1910年，因战争损毁后于1949年新建开放。2014年，市场的一部分改为餐厅。市场官网显示摊位营业时间为周一至周六7:00至19:30，周日休息。餐厅午餐12:00至15:30，晚餐18:00至午夜（周日至23:00）。
这里是本地人一周采购的地方。部分摊位8月会放假休息。美食市场之旅的第一个小时就在这里。
La Piazzola和Mercato Ritrovato是什么？
La Piazzola是周五和周六的大型综合集市。Mercato Ritrovato是在Cineteca举办的周六农夫市集。
La Piazzola全年每周五和周六在Piazza VIII Agosto和Parco della Montagnola开市，有400多个摊位，售卖衣服、古着、家居用品和鲜花。它不是美食市场。早在1251年这里就举办过牲畜市场，如今是艾米利亚-罗马涅大区认定的历史市场（Bologna Welcome）。
Mercato Ritrovato才是美食爱好者该去的地方。方圆约40公里内的生产者于每年9月至次年5月的周六9:00至14:00，在Via Azzo Gardino 65的Cineteca摆摊。留意Mortadella Classica等慢食保护项目产品。关于夏季夜市，各来源说法不一，请查看最新日程。
可以自带食物去Osteria del Sole吗？
可以，这正是它的特色。Osteria del Sole只供应饮品，食物由你自带。
Osteria del Sole位于Quadrilatero的Vicolo Ranocchi 1/D，创立于1465年。这里供应葡萄酒和啤酒，不提供水、软饮或食物（Gambero Rosso）。自1945年起由Spolaore家族经营。Italia.it和大区旅游局称其为博洛尼亚最古老的osteria。
怎么玩：在周边街巷的熟食店买些mortadella、Parmigiano和面包，带进店里，在柜台点一杯酒，然后在长桌旁找个位置。官方页面上的营业时间部分显示错乱，出发前请确认。如果你更想让导游代为采购，经典徒步之旅包含在这里停留。
经典漫步会在Osteria del Sole停留，然后带你到小餐馆坐下享用tortellini和tagliatelle。
预订逛博洛尼亚的市场需要请导游吗？
只想看看可以自己去；想边尝边了解所买的东西，就请导游。
美食市场导览之旅时长两小时，每团最多十人：在Mercato delle Erbe一小时，在Quadrilatero 40分钟，然后在Piazza Santo Stefano享用甜点。各停留点的食物另行付费，多少随意。据产品页面，始终提供素食和无乳糖选项。集合地点在市场前的Via Belvedere 6。
如果你希望提前付清所有费用、多喝点酒，全包式漫步更适合你。最佳美食之旅指南对它们做了比较。
常见问题
博洛尼亚的美食市场哪天开放？
Quadrilatero美食街巷每天开放。Mercato delle Erbe的摊位周一至周六营业，周日休息。农夫市集Mercato Ritrovato于每年9月至次年5月的周六上午举办。
La Piazzola是美食市场吗？
不是。La Piazzola在周五和周六开放，售卖衣服、古着、家居用品和鲜花。
博洛尼亚的市场周日开放吗？
Mercato delle Erbe的摊位周日休息，但其中的餐厅照常营业。Quadrilatero标注为每天开放。
可以在Osteria del Sole吃自己带的食物吗？
可以。这里只供应饮品，顾客从Quadrilatero的商店自带食物。
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