预订推荐：Terre Rosse Vallania酒庄之旅，1.5小时。预订 行程详情
大多数游客一听到松露，就会想到阿尔巴或托斯卡纳。而博洛尼亚西南的山丘也有自己的白松露，以及与之相配的节庆。从10月中旬到11月中旬，几乎每个周末都有活动，最大的节庆——Savigno的Tartófla——就位于几家家族酒庄所在的同一片葡萄酒山区。
本文内容以2026年10月12日已确认的信息为准。节庆主办方公布详细日程较晚且常有变动，所以请把下面的日期当作大致框架，开车前往前再查看日程。
简要回答
Colli Bolognesi白松露的成熟期为9月至12月。2026年，Tartufeste在亚平宁山区多个小镇举办至11月8日，Tartófla则于10月24日至11月15日的四个周末在Savigno举行。镇中心免费入场。不妨把Savigno的某个周六与西部山区的一家酒庄搭配，那里的本地白葡萄酒是Pignoletto。
博洛尼亚山区的白松露季是什么时候？
9月至12月。10月和11月最热闹，因为节庆都在这时举行。
美食杂志Scatti di Gusto指出，Colli Bolognesi白松露的当季期为9月至12月。Valsamoggia市辖区内Savigno周边的山丘是核心产区。意大利的松露搜寻与采挖已列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录，Savigno节庆在其Bologna Welcome活动页面上也特别提到了这一点。
节庆集中在季中。9月较早，也较冷清。12月仍有松露，但节庆已经结束。我们推荐10月下旬或11月初的周末：有松露、有开放的集市，还有葡萄园里最后的秋色。
| 时间 | 有什么活动 | 我们的看法 |
|---|---|---|
| 9月 | 季节开始，活动很少 | 偏早；适合感受葡萄采收氛围 |
| 10月中旬 | 亚平宁山区小镇的Tartufeste周末开始 | 不错，人较少 |
| 10月24日至11月15日 | Savigno的Tartófla周末 | 重头戏 |
| 11月下旬至12月 | 松露仍当季，节庆已结束 | 向餐厅询问松露菜品 |
2026年Tartufeste是什么，在哪里举行？
在博洛尼亚亚平宁山区多个小镇举办的一系列松露活动，有集市、品鉴、导览徒步和松露犬比赛，2026年11月8日结束。
Bologna Welcome的秋季节庆汇总列出的Tartufeste日期为2026年10月10日至11月8日。而其单独的Tartufesta活动页面写的开始日期是10月17日。结束日期一致，开始日期不一致，所以请查看你想去的小镇和周末的日程。
各镇的形式大同小异：松露与本地特产集市、由松露生产者带领的品鉴、导览远足、松露犬比赛，以及美食摊位和部分餐厅的特别菜单。镇中心免费入场。部分活动需要预约，完整的各镇日程由Città Metropolitana di Bologna公布。
在西部山区一座家族酒庄品尝四款葡萄酒并漫步葡萄园，距博洛尼亚约15分钟。
预订2026年Savigno的Tartófla是什么时候？
共四个周末：2026年10月24日至25日、10月31日至11月1日、11月7日至8日和11月14日至15日，9:00至18:00。
Tartófla即国际白松露节（Festival Internazionale del Tartufo Bianco），今年是第43届。节庆期间，Piazza XV Agosto和Savigno中心都被占满；Savigno是Valsamoggia的一个村庄，距博洛尼亚不到40公里。活动页面预告约有150家参展商、一个手工艺品市集、关于松露和采挖的讲座、松露搜寻导览徒步，以及当地餐厅的主题菜单。
有两点实用提示。团体应提前预订Ristorante Tartófla。另外，我们查看时官方页面上还没有详细的每日日程，所以请在出发前一周查看Savigno节庆网站。我们的建议：周六上午去，摊位更方便逛。
| 周末 | 2026年日期 | 开放时间 |
|---|---|---|
| 第一个周末 | 10月24日（周六）和25日（周日） | 9:00至18:00 |
| 第二个周末 | 10月31日（周六）和11月1日（周日） | 9:00至18:00 |
| 第三个周末 | 11月7日（周六）和8日（周日） | 9:00至18:00 |
| 最后一个周末 | 11月14日（周六）和15日（周日） | 9:00至18:00 |
今年秋天博洛尼亚附近还有哪些美食节？
Castelletto di Serravalle的炸gnocco、Castel del Rio的栗子节和伊莫拉的Baccanale。Zola Predosa的Mortadella, Please!刚刚结束。
以上活动都来自同一份Bologna Welcome清单，全部免费入场。gnocco fritto节是松露周末的绝佳热身：在Castelletto di Serravalle吃炸面团配萨拉米等腌肉，这里和Savigno一样隶属Valsamoggia。Castel del Rio位于更东边的Santerno山谷，其节庆以Marrone IGP栗子为主题。
伊莫拉的Baccanale推出主题餐厅菜单，今年的主题是“Incontri: la cucina italiana senza confini”。Bologna Welcome在同一页面上给出了两个不同日期，所以围绕它做计划前，请先向主办方确认。
| 美食活动 | 小镇 | 2026年日期 |
|---|---|---|
| Mortadella, Please! | Zola Predosa | 10月9日至11日（刚结束） |
| Sagra dello Gnocco fritto | Castelletto di Serravalle，Valsamoggia | 最后一个周末：10月17日至18日 |
| Sagra del Marrone IGP | Castel del Rio | 10月18日、25日和11月1日（均为周日） |
| Baccanale | 伊莫拉及周边 | 10月24日至11月15日（请查看日程） |
如何把松露节和酒庄参观结合起来？
在西部山区预订一场上午品鉴，然后开车去Savigno逛下午的集市。两地都位于Colli Bolognesi的同一片区域。
Terre Rosse Vallania是Colli Bolognesi的一座家族酒庄，行程页面称其距博洛尼亚约15分钟，地点为Zola Predosa。参观时长1.5小时：酒窖、葡萄园短途漫步，然后品尝四款葡萄酒，配mortadella、tigelle和Parmigiano Reggiano。其中一款是Pignoletto Superiore DOCG，这是博洛尼亚可以称为自家出品的山区葡萄酒。Savigno就在同一片西部山区更深处。预订上午时段，下午就能赶到松露集市。
难点在于交通。博洛尼亚—维尼奥拉铁路停靠Zola Predosa和Bazzano，不停靠酒庄，也不到Savigno。Vallania的行程页面提到有前往场地的交通，但没说从哪里出发；有位游客是从市中心打车去的。如果两人同行，不妨租一天车，让开车的人负责用吐酒桶。在城市东边，San Lazzaro山区的Cantina Tomisa是另一选择，可以在城边品酒，不用开车去松露节。更多选择见我们的博洛尼亚葡萄酒之旅指南。
去松露节之前需要了解什么？
提前预订导览徒步，带几件可叠穿的衣服上山，出发前一周查看日程，因为日期和活动都会变。
镇中心免费入场，但松露搜寻导览徒步和部分品鉴需要预约。如果加上酒庄参观，下雨可能取消葡萄园漫步，Vallania的行程页面对此有提醒。山里比城里更凉、更潮湿，请相应穿着，并留足时间：节庆持续到18:00，回程走的是山路。
如果去不了山区，秋天的城里照样吃得好。我们的博洛尼亚吃什么指南介绍了全年都能吃到的经典美食。在规划整个行程？我们的博洛尼亚玩几天指南告诉你山区一日游适合放在哪里。
为你的松露周末加上一座家族酒庄：四款葡萄酒、mortadella和葡萄园漫步。
预订常见问题
博洛尼亚的松露季是什么时候？
Colli Bolognesi的白松露当季期为9月至12月。节庆主要在10月中旬至11月中旬举行。
2026年Tartófla是哪几天？
Tartófla于2026年10月24日至25日、10月31日至11月1日、11月7日至8日和11月14日至15日在Savigno举行，时间为9:00至18:00。镇中心免费入场。
从博洛尼亚能坐火车去Savigno吗？
不能直达。博洛尼亚—维尼奥拉线停靠Zola Predosa和Bazzano等小镇。去Savigno最方便的方式是开车，或跟随安排交通的团体。
Tartufeste和Tartófla是一回事吗？
不是。Tartufeste是在亚平宁山区多个小镇举办的一系列松露活动，2026年11月8日结束。Tartófla则是Savigno单独举办的大型节庆。
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