Depetrini Tours · Historyczne centrum, Bolonia
Krótka, nastawiona na jedzenie pętla od Palazzo della Mercanzia przez cztery przystanki ze street foodem i z powrotem. Wybierz ją, gdy masz dwie godziny, a nie trzy, i wolisz tigelle, smażone tortellini i kanapkę z ragù niż posiłek przy stole.
Krótsza wycieczka Depetrini trzyma się planu z oferty: 20 minut spaceru, cztery przystanki ze street foodem po około 20 minut każdy, kolejny krótki spacer i po dwóch godzinach wracasz pod Palazzo della Mercanzia. Jedzenie pochodzi z małych lokalnych firm. Spodziewaj się tigelli, nadziewanych crescentine, smażonych tortellini, mortadelli, Parmigiano Reggiano, kanapek z ragù i tego, co akurat jest w sezonie.
Słowo o nazwach, bo menu wprowadzają ludzi w błąd. W Bolonii crescentina oznacza smażone ciasto, które w Modenie nazywa się gnocco fritto. Małe okrągłe placki nazywa się tu tigelle. Pewnie spróbujesz obu. Smażone tortellini i kanapka z ragù to uliczne wersje dwóch słynnych makaronowych dań miasta, więc to dobry przedsmak przed porządnym talerzem tagliatelle.
Według oferty degustacje są na tyle obfite, że mogą zastąpić lunch lub kolację. Podobnie jak wieczorny spacer, nie jest to wycieczka historyczna, choć goście wspominają przewodników, którzy wplatają mnóstwo opowieści. Nie jest odpowiednia dla wegan, osób z nietolerancją glutenu ani osób na wózku.
Przyjdź pięć minut wcześniej na Piazza della Mercanzia.
Spacer z przewodnikiem do pierwszego przystanku i krótkie omówienie tego, co zjesz.
Około 20 minut na każdym: tigelle i crescentine, mortadella i Parmigiano, smażone tortellini, kanapka z ragù lub sezonowa specjalność.
Z powrotem pod Palazzo della Mercanzia, ze wskazówkami, gdzie jeść przez resztę pobytu.
★★★★★Naprawdę przyjemna wycieczka, na której poznaliśmy zarówno jedzenie, jak i historię Bolonii
★★★★★Filippo był znakomitym przewodnikiem, bardzo przyjaznym i z ogromną wiedzą.
★★★★★Nasz przewodnik, Naz, idealnie wyważył historię, humor i wciągające opowieści
★★★★★Eric mówił w sam raz i był bardzo sympatyczny
Czytaj dalej:
Oferta wymienia tigelle, nadziewane crescentine, smażone tortellini, mortadellę, Parmigiano Reggiano, kanapki z ragù i sezonowe specjalności z czterech małych lokalnych firm.
Około 2 godzin: 20-minutowy spacer, cztery przystanki po około 20 minut każdy i 20-minutowy powrót do miejsca startu.
Według oferty degustacje są obfite i mogą zastąpić lunch lub kolację. Napoje poza degustacjami są dodatkowo płatne.
Przy Palazzo della Mercanzia na Piazza della Mercanzia, blisko Dwóch Wież. To pętla, więc kończysz tam, gdzie zacząłeś.
Gotowy do rezerwacji
Smażone tortellini, crescentine, mortadella i kanapka z ragù w dwie godziny pieszo.
Kolacja, wino i spacer z degustacjamiWino w starej winiarni, deska wędlin i serów, świeży makaron na siedząco i lody: trzy godziny, które zastępują kolację.★ 4.8 · 3 godziny
Lokalna wycieczka kulinarna z degustacjami i winem2-godzinna wersja ekspresowa lub 3-godzinna uczta: dwa rodzaje świeżego makaronu, mortadella, Parmigiano, aceto balsamico, wino i danie niespodzianka.★ 4.9 · 2–3,5 godziny
Wycieczka z przewodnikiem po targach spożywczychDwa targi i rodzinne sklepy z przewodnikiem, maks. 10 osób. Na każdym przystanku kupujesz tylko to, czego chcesz spróbować.★ 4.8 · 2 godziny