予約前に整理しておきたいことのすべて：どのフードツアーか、どのワインか、本当にボローニャ発祥のものは何か、フードバレーに行くべきか、市場、そして滞在日数。
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多くの人が迷う3つのツアーです。各ツアーには、味わえるものや参加者の声をまとめた専用ページがあります。
予約数No.1
★ 4.83時間tigella、市場、熟成バルサミコ、トラットリアでのtortelliniとtagliatelle、Osteria del Soleへの立ち寄り、そして最後にジェラート。ボローニャの定番フードツアーです。
すべての立ち寄り先でワイン
★ 4.83時間街で最も古いワインバーのひとつで一杯、サルーミとチーズの盛り合わせ、そして地元ワインとともに着席でいただく生パスタ。夕食代わりになるので、お腹を空かせて参加しましょう。
丸1日のお出かけ
★ 4.98時間モデナ近郊のパルミジャーノ・レッジャーノ工房、バルサミコのアチェタイア、ランブルスコのワイナリーを巡り、オステリアでゆっくりランチ。どれもボローニャにはないもので、だからこそ行く価値があります。