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Tours and the City · Da Fonte de Netuno às Duas Torres

O clássico passeio gastronômico de Bolonha

Três horas a pé da Fonte de Netuno às Duas Torres, com o que o anúncio chama de mais de 15 degustações de comida local, vinho e balsâmico pelo caminho. Escolha pela variedade: tigella, o mercado, uma osteria aberta desde 1465, tortellini, tagliatelle e gelato numa só manhã ou tarde.

Tour gastronômico a pé com especialista local

Sobre esta experiência

Este é o passeio que a maioria dos visitantes de Bolonha acaba fazendo, e ele faz por merecer, porque cobre muita coisa. O guia espera em frente à estátua de Netuno com um guarda-chuva laranja. A partir dali, o anúncio descreve uma degustação progressiva em cinco estabelecimentos locais: tigella em uma padaria, o mercado central e lojas artesanais, uma parada na Osteria del Sole, uma trattoria tradicional para tortellini e tagliatelle, um café e gelato no final, perto das Duas Torres.

A Osteria del Sole é a parada que fica na memória. Ela abriu em 1465 no Vicolo Ranocchi e serve apenas bebidas: os clientes levam a própria comida, uma regra da casa mantida há séculos. Você também vai ouvir como se faz o balsâmico de 25 anos e provar um local. Os tortellini e a tagliatelle são de Bolonha; o balsâmico e boa parte do queijo vêm de Modena e das colinas a oeste. Pergunte ao seu guia o que é o quê.

Ressalvas do anúncio: não é adequado para usuários de cadeira de rodas, veganos ou pessoas com intolerância ao glúten, e carrinhos de bebê não são permitidos. As paradas mudam conforme a estação e nos feriados. As Duas Torres estão cercadas para restauração, então o final é uma vista da rua, não uma subida.

  • Mais de 15 degustações em cinco estabelecimentos locais, segundo o anúncio
  • Uma taça na Osteria del Sole, aberta desde 1465
  • Como o balsâmico tradicional é envelhecido, e um local para provar
  • Tortellini e tagliatelle em uma trattoria tradicional
  • Gelato para terminar perto das Duas Torres

Como funciona

  1. InícioFonte de Netuno

    Procure o guia com um guarda-chuva laranja em frente à estátua. Apresentações e um primeiro olhar sobre a Piazza Maggiore.

  2. Primeiras paradasPadaria e tigella

    Duas paradas em padarias, começando pela tigella, o pãozinho achatado que Bolonha recheia com salumi.

  3. No meio do passeioMercado e Osteria del Sole

    As ruelas do mercado central e as lojas artesanais, depois uma taça na antiga osteria onde os moradores levam a própria comida.

  4. À mesaMassa na trattoria

    Tortellini e tagliatelle em um restaurante tradicional, com vinho.

  5. FinalCafé, gelato e as Duas Torres

    Uma parada em um café e gelato, terminando perto das Duas Torres com dicas para o resto da sua estadia.

Viela de mercado do Quadrilatero com bancas sob as arcadasInterior de uma antiga osteria onde as pessoas levam a própria comidaTigela de tortellini in brodo

O que está incluído

Incluído

  • Passeio guiado de 3 horas com guia local
  • Degustação progressiva em cinco estabelecimentos locais
  • Vinhos diferentes ao longo do caminho
  • Explicação e degustação de balsâmico
  • Recomendações para o resto da sua estadia

Não incluído

  • Busca no hotel (o encontro é na fonte)
  • Comidas e bebidas extras que você pedir
  • Menus sem glúten ou veganos (não adequado)
  • Acesso com carrinho de bebê (não permitido)

Para quem é

Reserve se

  • É sua primeira vez em Bolonha e você quer ver tudo de uma vez
  • Você quer conhecer a Osteria del Sole com alguém que a explique
  • Você gosta de um guia que mistura história e comida
  • Você viaja sozinho e quer companhia à mesa

Evite se

  • Você é vegano ou intolerante ao glúten
  • Você viaja com carrinho de bebê ou usa cadeira de rodas
  • Você quer um jantar sentado: o passeio com jantar foi pensado para isso
  • Você quer ver como se fazem o queijo e o balsâmico: reserve o dia na Food Valley

O que os participantes dizem

★★★★★

A Roberta foi uma guia fantástica. Ela sabia muito sobre as comidas e bebidas que compartilhou conosco

Patrick · Estados Unidos
★★★★★

Tour incrível com o Diego, ele sabia muito sobre história e tinha muita informação.

Brendan · Austrália
★★★★★

Guia supersimpático - histórias interessantes, carismático, bem preparado! Grupo do tamanho perfeito.

Rosita · Lituânia
★★★★★

Uma ótima forma de conhecer Bolonha e o que a torna tão especial.

Kathryn · Austrália

Dicas antes de reservar

  • Pule o café da manhã ou coma pouco. Mais de quinze degustações somam bastante.
  • Informe o operador sobre restrições alimentares ao reservar; o anúncio pede isso.
  • Deixe o carrinho de bebê no hotel: o anúncio não permite.
  • Volte à Osteria del Sole por conta própria mais tarde com um saquinho de salumi e pão do Quadrilatero. É assim que o lugar funciona.
  • Nos feriados algumas lojas fecham, então as paradas podem mudar. Reserve um dia útil comum se quiser o roteiro completo.

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Perguntas frequentes

Quantas degustações tem o tour gastronômico a pé de Bolonha?

O anúncio fala em mais de 15 degustações de comida, vinho e balsâmico locais, distribuídas por cinco estabelecimentos. Entre elas, tigella, frios, Parmigiano Reggiano, mortadela, tortellini, tagliatelle e gelato.

Onde é o ponto de encontro do tour gastronômico a pé?

Na Fonte de Netuno, ao lado da Piazza Maggiore. O guia espera em frente à estátua segurando um guarda-chuva laranja. O passeio termina perto das Duas Torres.

Vocês visitam mesmo a Osteria del Sole?

Ela consta no roteiro. A Osteria del Sole é de 1465 e serve apenas bebidas; os clientes levam a própria comida. No tour você toma uma taça lá com o seu guia.

Serve para dietas sem glúten ou veganas?

Não. O anúncio diz que não é adequado para veganos nem para pessoas com intolerância ao glúten. Para outras necessidades, informe o operador ao reservar.

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